Что можно от простуды с алкоголем

Что можно от простуды с алкоголем


Содержание статьи:

Алкоголь при простуде: можно ли пить, помогает ли в лечении?

Достаточно много людей полагает, что рюмка крепкого алкоголя может устранить симптомы начинающейся простуды и снова поставить на ноги заболевшего человека.

Хотя все прекрасно понимают, что даже малые дозы спиртного оказывают негативное влияние на физическое состояние человека и его умственные способности.

Тем не менее, некоторые всерьез считают алкоголь при лечении простуды действенным лекарством, которое помогает уничтожить вирусы и бактерии и тем самым не заболеть в межсезонье или когда буйствует грипп.

Можно ли в действительности пить алкоголь при простуде или гриппе? Помогает он на самом деле или только вредит?

Алкоголь при простуде – польза или вред

Попадая в организм человека, алкоголь через печень разносится практически по всему организму, поражает спинномозговую жидкость и головной мозг, и тем самым вызывает атрофические процессы внутренних органов, что неизбежно приводит к нарушению их функций. Доказано, что безвредных доз алкоголя не существует.

Даже если человек пьет только хороший коньяк, и только изредка, «по праздникам», в коре головного мозга проходят необратимые процессы. Поджелудочная железа начинает вырабатывать меньше инсулина, нарушается синтез ферментных и структурных белков, процесс образования новых клеток во всех тканях подавляется.

Злоупотребление спиртными напитками ведет к серьезным проблемам со здоровьем, нарушениям психики и социального поведения человека. Но при этом любой яд может быть одновременно и лекарством – все зависит от его дозы.

Основываясь на этом, в 1993 году американские исследователи провели множественные опыты, пытаясь выяснить, насколько совместимы алкоголь и простуда, и какое воздействие оказывает спиртное на организм при гриппе и ОРЗ. В эксперименте участвовало две группы добровольцев, всего 390 человек.

В результате опыта было установлено следующее:

  • Одна порция виски или пива – соответственно, 57 и 453 мл, — тем, кто уже был заражен вирусом, не помогли ничем;
  • То же количество алкоголя, употребленное здоровыми людьми, защитило их от инфицирования.
  • Чем объясняется такой эффект, американские исследователи не уточнили. Тем не менее, хотелось бы разобраться в этом вопросе более подробно.

    Алкоголь и простуда – в чем секрет лечения

    Спирт является дезинфицирующим средством – это факт. Предположительно, попав в ротовую полость и гортань, он нейтрализует патогенные микроорганизмы при гриппе или простуде, и тем самым помогает справиться с инфекцией, не пропуская ее дальше. Другими словами, несколько глотков крепкого спиртного могут убить болезнетворные бактерии в горле.

    Однако это не означает, что водка или коньяк – лекарственное средство при гриппе, и их можно пить, если заболел. Врачи утверждают совершенно обратное. Алкоголь при простуде только раздражает дополнительно воспаленную слизистую, усиливает ее отек и ускоряет воспалительный процесс.

    Кроме того, коньяк при гриппе действует как мочегонное, то есть, организм обезвоживается, слизистая пересыхает. А на сухой слизистой быстрее размножаются бактерии. Тем более, противопоказано спиртное при гриппе с высокой температурой. Организм уже страдает от выброса токсинов, и алкоголь только усугубит состояние больного.

    Почему же тогда эксперимент показал, что с помощью рюмки спиртного можно предупредить простуду? Именно предупредить – не вылечить. Возможно, это объясняется тем, что коньяк или водка обладают свойствами изменять кислотно-щелочной баланс крови, повышая уровень кислотности.

    У трезвого, здорового человека уровень кислотности крови составляет от 7,37 до 7,43 рН. Если же человек заболел, испытывает физические перегрузки или подвергается воздействию других неблагоприятных факторов, то начинается процесс окисления. Повышение уровня кислотности плазмы крови является естественной реакцией на любой воспалительный процесс – в том числе и на простуду.

    Это происходит для того, чтобы быстрее вырабатывался интерферон – вещество, способное нейтрализовать патогенные микроорганизмы. Для активного синтеза интерферона необходима кислая среда. Повышение уровня кислотности также повышает проницаемость клеточных мембран и стенок мелких сосудов.

    А это означает, что ткани получают больше кислорода и все обменные процессы ускоряются. Все это помогает организму интенсивно бороться с болезнью. А когда инфекция будет подавлена, уровень рН снова приходит в норму.

    Коньяк, выпитый в самом начале простуды, увеличивает кислотность крови. И, вероятно, тем самым работает как профилактическое средство.

    Алкоголь и простуда – что можно пить для профилактики

    Сразу же нужно уточнить – выпить можно только небольшую порцию спиртного. Если человек перемерз, промочил ноги, к вечеру у него могут проявится такие симптомы начинающейся простуды:

    В этом случае достаточно на ночь выпить чашку горячего чая с медом, добавив в него рюмку сухого красного вина – не более 75 мл.

    Альтернативой может быть небольшая порция подогретого вермута на травах с медом. Что интересно, есть и такое предложение, как водка с перцем от простуды.

    Мужчины в большинстве случаев предпочитают лечиться водкой. Им рекомендуется такой рецепт:

  • Отмерить 100 мл водки;
  • Добавить в нее на кончике ножа красный жгучий перец;
  • Подогреть смесь, выпить и сразу лечь под одеяло.
  • Можно приготовить грог с медом. Для этого в горячий чай добавляется ложка меда, а затем коньяк в количестве 50 мл и ломтик лимона. Помогает при простуде британский пунш. Для приготовления понадобится:

    1. Стакан крепкого черного чая.
    2. Две столовых ложки сахара.
    3. Коньяк или ром – не более 100 мл.
    4. Вино сухое столовое – один стакан.
    5. Сок одного апельсина и лимона.

    Все компоненты нужно смешать и хорошо прогреть, но не доводить до кипения. Пить горячим.

    Самым эффективным, согревающим и дезинфицирующим средством от простуды является глинтвейн. Для его приготовления нужно в эмалированной посуде соединить бутылку красного сухого вина, стакан воды, две ложки меда, немного корицы, гвоздики, мускатного ореха, бадьяна, имбиря и лимонной цедры, подогреть, но не доводить до кипения.

    В видео в этой статье предложен рецепт глинтвейна — распространенного напитка для лечения простудных заболеваний.

    stopgripp.ru

    Вино при беременности: вредно ли?

    Не вызывает сомнений, что крепкий алкоголь вреден женщинам, которые ждут ребенка. Но напитки со слабым градусом, в частности вина, вызывают дискуссии. Одни врачи утверждают, что любой алкоголь – практически яд для будущей мамы и малыша, другие говорят, что в малых дозах вино при беременности допускается.

    Попробуем разобраться, вреден ли этот напиток и какие дозы алкоголя позволительно употреблять женщинам в период вынашивания ребенка. Также рассмотрим безопасные аналоги вина, разрешенные беременным.

    Употребление вина беременными: «за» и «против»

    Чем же опасно употребление вина при беременности? В первую очередь оно угрожает здоровью будущего ребенка.

    Из-за систематического приема матерью вина или более крепких напитков в этот период, у плода может сформироваться врожденный алкогольный синдром, пагубно влияющий на дальнейшее умственное, психическое и физическое развитие.

    Кроме того, результатом злоупотребления на ранних сроках беременности нередко становятся пороки развития внутренних органов ребенка и различные внешние уродства. Не исключено замедление внутриутробного роста плода, а в некоторых случаях выпивка может спровоцировать преждевременные роды.

    Описанные последствия характерны для регулярного употребления значительных доз алкоголя. Но относительно небольшого количества существует другое мнение. В Англии были проведены исследования, подтвердившие, что дети, чьи матери во время беременности не отказывали себе в вине (1 ст. л. или один глоток за раз), развивались с опережением относительно своего возраста и не имели серьезных проблем со здоровьем.

    Положительное влияние такого количества алкоголя, если речь идет о красном вине, объясняется его способностью поднимать уровень гемоглобина, улучшать аппетит и уменьшать проявления токсикоза. Конечно, пользу принесут только хорошие сорта вин, не имеющие посторонних добавок. Подробнее: алкоголь и беременность>

    Один бокал вина для беременной – это много?

    Редкие праздники и мероприятия обходятся без алкоголя, поэтому у будущих мам может возникнуть соблазн не выделяться из компании, особенно если они скрывают свое положение. Возникает вопрос, можно ли пить вино во время беременности по одному бокалу?

    Многое зависит от объема емкости. Винные бокалы бывают разные, в среднем в них помещается 125-150 мл, хотя это не предел. Рассмотрим допустимость такого количества, с точки зрения стандартной порции алкоголя.

    Одной порцией алкоголя считается 10 мл спирта. В винах, в зависимости от сорта, этот параметр отличается. Чаще содержание в них спирта составляет около 12%. Несложно посчитать, что в винном бокале средней вместимости будет 1,5 порции алкоголя.

    Для взрослого человека в обычном состоянии эта доза вполне допустима. Беременным врачи не рекомендуют употреблять более одной, максимум двух порций алкоголя дважды в неделю.

    Следовательно, разово бокал вина не навредит, если нет других противопоказаний по здоровью. Но пить такими порциями можно только раз в неделю. При этом нужно помнить, что домашние вина, градус которых определить сложно, могут сильно отличаться по своей крепости от магазинных напитков.

    Польза и вред различных видов напитка

    Многие женщины сомневаются, можно ли пить вино при беременности, а если да, то какое? У каждого вида напитка есть свои преимущества и недостатки.

    Сухое или десертное вино, что выбрать?

    Десертные вина беременным употреблять не стоит. Они зачастую крепленные и содержат много сахара. Также, из-за избытка пузырьков газа, не рекомендуется шампанское.

    Столовое сухое вино при беременности – оптимальный вариант. Оно помогает справиться с пониженным давлением, тошнотой, отсутствием аппетита. Если сухие вина кажутся вам слишком кислыми, можно остановить выбор на полусладких сортах.

    Покупать напитки домашнего производства «с рук» крайне нежелательно. Хотя в них нет консервантов и красителей, никто не даст гарантию, что вино было изготовлено в соответствии с технологией. Напиток может содержать много сивушных масел или вредные бактерии и микроорганизмы.

    Кроме количества сахара в напитке, важен и виноград, из которого он изготовлен. Из ягод розовых, белых и красных сортов (предварительно очищенных от шкурки) получают белые вина.

    При умеренном употреблении отмечается положительное влияние на работу сердца и легких.

    В сравнении с красным, белое вино уступает ему по количеству антиоксидантов и влиянию на уровень гемоглобина. Зато оно реже вызывает головокружение и слабость после употребления.

    Раньше сухое красное вино при беременности считалось настолько полезным, что врачи рекомендовали будущим мамам включать его в небольших количествах в постоянный рацион. Сейчас это уже не практикуется, поскольку есть много других средств и препаратов для поддержания хорошего самочувствия.

    Но если у беременной появилось сильное желание выпить красного вина – один глоток в день вреда не принесет и даже, наоборот, будет полезен. Этот напиток способен:

  • снижать риск развития тромбоза, благодаря содержанию витаминов Р и В;
  • улучшать кроветворение и повышать уровень гемоглобина;
  • выводить из организма токсины.
  • Усилить лечебный эффект, при низком гемоглобине можно введя в меню говядину, печень, гречку, гранатовый сок и шиповник. Не забывайте, что вино – все же небезобидный напиток, а реакции организма у всех индивидуальны. Прежде, чем начать употреблять его для устранения перечисленных проблем, нужно проконсультироваться со своим врачом.

    Пить ли вино на ранних сроках?

    Вино и беременность на ранних сроках, совместимо ли это? До середины второго триместра врачи советуют не рисковать. В этот период органы эмбриона только начинают формироваться и вероятность появления пороков развития высокая.

    Из-за пагубного воздействия алкоголя на плод на раннем сроке возможны лицевые аномалии, дефекты строения мозга и сердца, неврологические проблемы, умственная отсталость и другие патологии у ребенка. Пить вино в начале беременности или нет – каждая женщина решает сама. Но нужно осознавать рискованность этого поступка.

    Пойдя на поводу у своих желаний или поддавшись общественному мнению можно нанести серьезный ущерб здоровью малыша. Если вы уже знаете о своем положении и срок меньше 17 недель, лучше воздержаться от употребления спиртного.

    Безалкогольные аналоги вина

    Беременным свойственно изменение пищевых пристрастий и бывает так, что желание выпить вина становится нестерпимым. Чтобы исключить пагубное воздействие на ребенка, можно приобрести безалкогольный напиток, практически не отличающийся по вкусу от обычного.

    Такое вино не теряет полезных свойств, поскольку изготавливается по той же технологии с одной лишь разницей – перед разливом из него с помощью вакуума удаляют этиловый спирт.

    Напиток безвреден и даже считается лечебным. Его употребление показано при пониженной кислотности желудка, хронической усталости, гипертонии и отсутствии аппетита.

    Но есть и предостережения. Из-за высокой стоимости встречается много подделок этого продукта, поэтому перед покупкой нужно внимательно изучить состав, процентное содержание спирта и данные о производителе.

    Если найти хороший безалкогольный напиток не удалось, есть еще один аналог – виноградный сок. Он не очень похож на настоящее вино, зато безопасен для здоровья.

    Регулярное злоупотребление алкоголем, даже легким, вредно для будущего ребенка, да и маме никакой пользы не принесет. Если очень хочется, лучше пить хорошее красное вино во время беременности и только в ограниченных количествах. Минутное удовольствие не стоит здоровья и жизни вашего малыша.

    mama66.ru

    Можно ли пить алкоголь при температуре

    Есть та категория пациентов, которые при лечении всех простудных заболеваний активно задействуют спиртные напитки. Например, бытует сомнительное мнение, что несколько рюмок водки или теплое красное вино в большом количестве могут убить все патогенные микроорганизмы, болезнетворные инфекции.

    На самом деле алкоголь и простуда – понятия несовместимые, поскольку успешная терапия современными медикаментами не возможна с токсическими веществами этилового спирта. В результате может возникнуть обострение побочных явлений, случаи передозировки для конкретной клинической картины. Поэтому, прежде чем выбрать такое сомнительное лечение, требуется вспомнить, что обострение основной болезни – не повод употреблять алкоголь при простуде.

    Действие этилового спирта: негативные моменты

    Врачи в один голос заявляют, что алкоголь при температуре категорически противопоказан, поскольку только ухудшает и осложняет течение патологического процесса. Ослабленный болезнью иммунитет не способен противостоять разрушающему воздействию токсических веществ, поэтому не исключен повторный рецидив, обострение другого заболевания. Период восстановления затягивается, а пациент еще долго не может вернуться в свою привычную форму.

    Когда человек употребляет алкоголь при простуде, в его организме преобладают следующие аномальные изменения, склонные к рецидивированию. Указанный факт распространяется на такие спиртные напитки, как вино, водка, коньяк, ликер с медом. Так чего ждать? Это:

  • паралич кровеносных сосудов;
  • расширение сосудов;
  • потеря эластичности сосудистых стенок;
  • повышенная концентрация этанола в крови;
  • инсульт, инфаркт;
  • приступ хронического заболевания;
  • паралич конечностей;
  • частые случаи передозировки;
  • поддержание нарушенного температурного режима.
  • Это только кажется, что водка при простуде согреет и вылечит, на самом деле этиловый спирт помогает только обширный инфаркт заработать. Важно понимать: если пить теплое спиртное при температуре 37 и выше, разогрев тела – только кажущееся явления, а на самом деле от патологического воздействия страдают сосуды.

    Так что алкоголь и простуда, по мнению большинства специалистов, — понятия несовместимые, а при объединении формируют так называемую «гремучую смесь» с самыми неожиданными последствиями для здоровья. Мнение о том, что коньяк и вино, благодаря содержанию спирта, обладают антимикробными свойствами и обеспечивают эффективное лечение, также ошибочно. Эти напитки лучше не употреблять, иначе активность болезнетворной флоры только увеличивается. Мало того, алкоголь и температура могут привести к серьезным осложнениям, которые в реабилитационный период также требуют врачебного участия.

    Действие этилового спирта: положительные моменты

    Если пиво при простуде считается запретным продуктом, то теплое красное вино действительно обладает лечебным действием и согревающим эффектом. Его можно пить в строго ограниченных количествах, иначе происходит сильнейшее переохлаждение организма. Такой рецепт помогает далеко не всем, но о его полезных свойствах наслышано не первое поколение.

    Рассуждая о взаимодействии понятий «Алкоголь и простуда», важно вспомнить о расслабляющем эффекте, который этиловый спирт оказывает на ЦНС. Теплое вино или коньяк с медом помогает эмоционально расслабиться, избавиться от внутренней дрожи и других симптомов простудного заболевания. Не важно, что это – вино, коньяк, пиво или другое спиртное. Лучший рецепт — это готовить глинтвейн, используя проверенный рецепт, или чай с медом или лимоном.

    При простудном заболевании можно употреблять горячее вино в количестве 50 г за сутки. Пить его небольшими глотками, чтобы не пожечь слизистую горла, а лечиться таким доступным способом 2-3 дня. Этого времени вполне достаточно, чтобы ощутить положительную динамику, повысить свое настроение.

    Наши читатели рекомендуют!

    Наша постоянная читательница поделилась действенным методом, который избавил ее мужа от АЛКОГОЛИЗМА. Казалось, что уже ничего не поможет, было несколько кодирований, лечение в диспансере, ничего не помогало. Помог действенный метод, который порекомендовала Елена Малышева. ДЕЙСТВЕННЫЙ МЕТОД

    Если больше интересует водка или коньяк, их можно не пить, а интенсивно растирать конечности, создавая тем самым парниковый эффект. Лучше помогает жгучий состав с перцем, однако предварительно не помешает проверить наличие аллергической реакции на такой народный рецепт. Одновременно можно пить чай с медом и лимоном либо горячее вино. Такое комплексное лечение с перцем однозначно помогает, а список противопоказаний ограничивается аллергией и местными реакциями.

    Ученые не исключают, что бокал хорошего вина помогает предупредить ГРИПП, но, если ты болеешь, такое домашнее лечение должно быть в меру. Пить глинтвейн тоже невредно, но важно правильно подобрать рецепт, включить в него компоненты с медом. Коньяк даже горячим употреблять категорически противопоказано.

    Если выбирать лечение с перцем или глинтвейн, стоит добавить, что алкоголь, как активный компонент напитков, способствует спокойному и полноценному сну.

    Лечиться местно можно водкой с перцем, но такой народный рецепт требуется предварительно оговорить с участковым терапевтом. Поверхностное самолечение опасно для здоровья, особенно если присутствуют хронические заболевания печени, почек, органов ЖКТ. В данном случае имеет место несовместимость с перцем.

    СЕНСАЦИЯ! Врачи ошарашены! АЛКОГОЛИЗМ уходит НАВСЕГДА! Нужно всего лишь каждый день после еды. Читайте далее—>

    Лечение горячим алкоголем несовместимо с использованием горчичников, поскольку повышается угроза перегрева больного организма либо его полного истощения. Глинтвейн с перцем также обладает обезвоживающими свойствами, поэтому параллельно необходимо пить горячее питью, желательно с медом или лимоном.

    А вот пиво при простуде может легко заменить глинтвейн или водку с перцем, поскольку в своем составе хмельной напиток содержит массу полезных веществ, витаминов. Горячее питье обеспечивает скорое выздоровление, а лечение займет у пациента 3-4 дня до полного исчезновения тревожной симптоматики. Глинтвейн в такой клинической картине не требуется.

    Здесь главное – не переборщить и всегда помнить об основной терапии с участием медикаментов. Только в этом случае можно рассчитывать на успешное лечение, быстрое избавление от простуды.

    Вылечить алкоголизм невозможно.

  • Испробовано множество способов, но ничего не помогает?
  • Очередное кодирование оказалось неэффективным?
  • Алкоголизм разрушает вашу семью?
  • Не отчаивайтесь, найдено эффективное средство он алкоголизма. Клинически доказанный эффект, наши читатели испробовали на себе . Читать далее>>

    alkogolu.net

    Лечебный глинтвейн от простуды – простые рецепты для быстрого выздоровления

    Зима, низкая температура воздуха и сквозняки становятся причинами переохлаждения и как следствие, вирусных и воспалительных заболеваний. Простуда, кашель, насморк, ангина или грипп требует лечения, кто-то выбирает таблетки, а кто-то лечебный глинтвейн.

    Ученые поставили точку в многолетних спорах о пользе горячего красного вина. Краткое резюме: употребление глинтвейна при простуде, в умеренном количестве, приносит человеческому организму только пользу.

    Можно ли пить глинтвейн при простуде?

    Результатом исследовательской работы, которую ученые из Парижского университета вели на протяжении 30 лет, стало подтверждение того, что красное сухое вино в допустимой дозе (не более 50 г в день):

  • заметно влияет на продолжительность жизни;
  • снижает риск возникновения диабета, камней в почках;
  • играет большую роль в профилактике деменции (слабоумия);
  • оказывает противовоспалительное действие;
  • положительно влияет на работу митохондрий – клеток, которые отвечают за накопление энергии.
  • В ходе масштабного исследования врачи наблюдали за 150 тыс. добровольцами из Франции в возрасте от 40 до 65 лет. Самыми здоровыми из всех оказались те, кто пил натуральное вино в умеренных дозах.

    Умеренный прием глинтвейна от простудных заболеваний эффективен только лишь для взрослых людей. У подростков глинтвейн, в рецепте которого содержится хотя бы 100 гр спиртного, негативно сказывается на развитии головного мозга.

    Не спешите бросаться в омут восхищений по поводу пользы от глинтвейна, если вы уже страдаете каким-то нешуточным заболеванием или принимаете медицинские препараты (сильнодействующие, антибиотики).

    Употребление горячего сухого вина с фруктами и специями не позволяет предотвращать какие-либо конкретные болезни. Глинтвейн пьют с профилактической целью. Напиток положительно воздействует на образ жизни и диету человека, производит иммуноукрепляющее и тонизирующее воздействие на организм после переохлаждения

    Как приготовить глинтвейн от простуды в домашних условиях

    Умный рецепт от ученых Германии

    Существуют общие правила приготовления Gluhender Wein («пылающего вина» с немецкого), но идеального не бывает. Пряный коктейль со специями, цитрусовыми и медом – не таблица умножения, где все ответы заранее известны. Слишком много полезных ингредиентов и вкусов, воспринимаемых каждым отдельным человеком на индивидуальной основе, чтобы каждый отдельный рецепт заключать в «железные» рамки.

    Глинтвейн обожает эксперименты! Не обязательно повторять приведенные рецепты в абсолютной точности. Это не контролируемые ракетные технологии – при варке глинтвейна от простуды дома, в рецепте всегда хватает достаточно места для собственной инициативы.

    Замерзли? Появились первые признаки гриппа или простуды: озноб, повышенная температура, насморк (сопли – носовая слизь), кашель, боль или першение в горле? В срочном порядке варите глинтвейн! Переохлаждение – самая частая причина резкого снижения иммунозащиты организма (слабая сопротивляемость иммунной системы). Горячее вино позволит выработать и восполнить потерю тепла тела за короткий промежуток времени и вылечит простуду без последствий и осложнений.

    Ингредиенты для глинтвейна от простуды

    Набор продуктов для приготовления лечебного коктейля:

    Красное сухое вино (750 мл)

    Влияние вина на организм человека

    Доказано, что натуральное сухое вино содержит:

    • полифенолы – натуральные антиоксиданты, которые снимают воспаления различных свойств;
    • ресвератрол – вид полифенола, содержащийся в виноградной кожице и косточках, борется со свободными радикалами, препятствует склеиванию тромбоцитов;
    • катехины – органические вещества, укрепляющие иммунитет и обладающие антимикробным действием;
    • железо, которое полезно при зимнем авитаминозе;
    • витамины С, Р, В1, В2, магний, йод, марганец, калий, незаменимые при заболеваниях бронхолегочной системы;
    • эфирные масла, альдегиды и сложные эфиры, тонизирующе организм и повышающее его сопротивляемость к сезонным вирусам.

    Какое вино подходит для глинтвена от простуды?

    Для лечебного глинтвейна нужно брать легкотелые сухие вина, крепостью не более 14%. В период простуды горячим и пряным хорошо пьется невыдержанный красный сухой «Кагор», полусухое, с бархатистыми танинами «Каберне» и ординарное столовое вино «Саперави».

    Мед (3 столовые ложки)

    Не важно какой мед вы добавите в вино – засахаренный или жидкий. Консистенция не влияет на его целебные свойства. Но если хочется приготовить глинтвейн со 100% настоящим медом – покупайте мед засахаренным зимой. Подделка кристаллизованного меда крайне сложна. Такой продукт наверняка содержит в своем составе глюкозу, фруктозу и целый ряд витаминов и полезных минералов.

    В теплом виде мед естественным образом снимает заложенность носа, делает кашель более продуктивным (откашливание мокроты) и в несколько раз ускоряет выздоровление.

    В рецепт противопростудного глинтвейна яблоки добавляют за содержание в них аскорбиновой кислоты.

    В одном яблоке витамина С в 10 раз больше, чем в апельсине.

    Лучший сорта яблок для глинтвейна: Мельба, Рихард, Макинтош, Апорт, Штрейфлинг, Джонатан.

    Апельсин в глинтвейне – ценный источник минеральных солей, микроэлементов и витаминов. Фрукт обладает антиоксидантными свойствами, предупреждает развитие болезней и выводит из организма токсины и продукты обмена веществ. Фолиевая кислота в цитрусе сохраняет эластичность сосудов, биофлавониды – нейтрализуют свободные радикалы.

    Какие апельсины подойдут для глинтвейна?

    Плоды в глинтвейн необходимо выбрать сочные и спелые. Вкусный апельсин может быть маленького размера, но иметь большой вес. Чем плод тяжелее, тем больше в нем ароматного сока.

    Лимон в глинтвейне варят вместе с цедрой. В лимонной корке биологически активных веществ в 2 раза больше, чем в соке и мякоти ярко-желтого цитруса.

    В острой и освежающей вкус цедре сконцентрированы десятки микроэлементов для здоровья и молодости организма человека.

    Материал подготовлен для сайта www.world-wine.net

    Имбирь (5-тисантиметровый корешок)

    В рецепте глинтвейна от первых признаков простуды, имбирь – первый по профилактике и укреплению иммунитета. Невзрачное на вид «рогатое» корневище, по цвету напоминающее картофель, имеет абсолютно уникальный вкус – одновременно сладкий, кислый и острый.

    Какой имбирь выбрать для глинтвейна?

    Лежалый, обмороженный корнеплод для противопростудного коктейля не подойдет. Имбирь должен быть свежим с водянистым и сочным изломом. Попробуйте отломить небольшой отросток. Если услышали при отламывании сильный хруст и острый аромат, значит специя качественная. Окрас настоящего имбиря, привезенного из Азии – золотистый и блестящий, фактура – твердая и гладкая. А вот от матового, темного корневища с запахом сырости и видимыми дефектами пользы будет мало.

    Гвоздика (5 засушенных бутонов)

    Засушенные цветочные бутоны гвоздики обладают глубоким сильным ароматом и жгучим вкусом.

    В приготовление глинтвейна ее используют в ограниченных количествах (3-5 целых шляпок на бутылку вина). В противном случае, пикантная специя забьет собой естественный вкус всех используемых в рецепте продуктов.

    При нагревании до 70 градусов жгучесть вкуса гвоздики усиливается, а полезные свойства высвобождаются. Витаминному составу почек тропического гвоздичного дерева позавидует даже самый полный мультивитаминный комплекс. Высушенные соцветия в глинтвейне не дадут погрузиться в уныние, подарят заряд бодрости и блокируют развитие болезни.

    Ароматные палочки корицы делают из вечнозеленого дерева влажных тропиков – Коричника. Привилегированное место среди коричных деревьев занимает цейлонский коричник с душистой древесиной.

    Корица эффективна при многих недугах. В составе целебного глинтвейна специя используется как согревающее средство, которое борется с вирусами, бактериями, активизирует работу головного мозга и уменьшает риск заболевания диабетом.

    Ядра мускатного ореха с умеренно выраженными лечебными свойствами (противовоспалительными, сосудорасширяющими, болеутоляющими) – панацея от многих болезней.

    Благодаря химическим элементам, которые входят в состав в меру жгучих, пряных на вкус семян, мускатный орех хорошо подходит для приправы глинтвейна от кашля, насморка, болях в горле и ушах.

    Как выбрать мускатный орех для глинтвейна?

    Покупайте целый мускатный орех. В измельченном виде магазинная специя быстро теряет свой аромат.

    Черный перец горошком (3 зерна)

    Специю используют в глинтвейне в немолотом виде. В подогретом вине перец обладает мощным согревающим и раздражающим действием, поскольку содержит, гликозид синигрин, жирное масло и калийную соль.

    В сочетании с вином и медом, ароматные зерна перца способствуют прочищению дыхательных путей и удалению из них слизи. Даже в небольшом количестве перец расширяет сосуды, усиливает обмен веществ и тонизирует.

    Приготовление глинтвейна на красном вине от простуды в домашних условиях

    Как сварить глинтвейн из перечисленных ингредиентов за 20 минут?

  • Выливаем сухое красное вино в жаропрочную емкость и добавляем к нему:

    – дольки апельсина и лимона с неочищенной цедрой (чтобы избавить цитрусы от производственной пленки (покрытие, вещество для транспортировки и хранения), перед нарезкой их нужно тщательно помыть в теплой воде с мылом);

    – яблоко с кожурой, нарезанное небольшими кусочками;

    – специи: гвоздику, корицу, черный перец;

    – свеженатертый корешок имбиря (полную чайную ложку).

  • Включаем огонь и доводим до температуры не выше 70 градусов. Не допускаем чтобы вино закипело – глинтвейн, который закипел, уже нельзя приравнивать к лечебному напитку.
  • Добавляем тертый мускатный орех. (Пряный вкус мускатного ореха хорош в небольших количествах. Поэтому натирайте специю в готовый глинтвейн без фанатизма, в указанной в рецепте пропорции. В нашем случае – пол чайной ложки).
  • Накрываем кастрюлю крышкой и настаиваем 5-7 минут.
  • Снимаем с плиты и процеживаем.
  • На последнем этапе добавляем мед, перемешиваем и разливаем в чашки, стаканы или бокалы для глинтвейна.
  • Пьют «пылающее» лечебное вино от простуды горячим, медленно вдыхая целебные пары.
  • Повторно разогревать противопростудный глинтвейн не рекомендуется.
  • Пряный глинтвейн сравнивают с теплым пледом, который согревает как эмоционально, так и физически. Расслабляет, способствует вдохновению, создает атмосферу покоя и уюта.

    Эффективно использовать глинтвейн и в качестве лекарственной ингаляции. Горячие пары с эфирными маслами снимают спазмы при кашле, способствуют разжижению мокроты, восстанавливают прерывистое дыхание, снимают отек слизистой и увлажняют ее.

    Как приготовить глинтвейн от простуды на белом вине?

    Судя по отзывам на просторах сети – лечебный глинтвейн с белым вином, варят не реже чем красный. Положительные отклики сухое белое вино заслужило за свою менее плотную консистенцию и способность благоприятно влиять на функционирование легких (в состав белых вин входит кофеиновая кислота, которая разжижает и облегчает отхождение мокроты). Белый глинтвейн от простуды эксперты в мире вина рекомендуют употреблять всем, кто страдает от болезней легких и бронхов.

    Рецепт глинтвейна от простуды с белым вином

    Компоненты для приготовления:

    • бутылка молодого белого сухого или полусухого вина;
    • кардамон (3 шт);
    • мята (5 листиков);
    • калина (2 веточки);
    • бадьян (2 звездочки);
    • 1 лимон;
    • 1 яблоко;
    • 1 мандарин;
    • гвоздика (3 шляпки);
    • клюквенный морс (500 мл);
    • мед (2 ст. ложки).
    • Как сделать белый глинтвейн

    1. Стакан клюквы промыть, размять через сито. Сок отжать, а шкурки прокипятить с добавлением 0,5 стакана сахара и 1 литра воды. Процедить. В остывший отвар добавить сок.
    2. В кастрюлю влить белое вино, выжать в него сок целого лимона и смешать с клюквенным морсом.
    3. Включить тихий огонь и добавить: дольки мандарина, яблоко кусочками, веточки калины, мяту. Бадьян, гвоздику и кардамон добавить в целом виде, не измельчать.
    4. Помешивая держим на огне 3-5 минут, не доводя до кипения. Оптимальная температура подогрева белого вина 60-70 градусов.
    5. Выключаем, и, чтобы дополняющие аромат вина компоненты не выбивались, а «звучали» все вместе, как хороший джаз-бэнд, процеживаем напиток через сито.
    6. Подмешиваем в чуть остывшее вино мед, разливаем в посуду и оформляем в соответствии со своими вкусами и предпочтениями.
    7. Мы украсили глинтвейн — вот так (но только чтобы сделать красивую фотографию глинтвейна). Оставлять специи в бокале не нужно, чтобы не было переизбытков вкусов и ароматов.

      Присутствие глинтвейна в ежедневном осенне-зимнем рационе следует рассматривать не как основную составляющую здорового образа жизни, наподобие полезной еды или упражнений в тренажерном зале, а только как часть. Вино, как и любой другой спиртной напиток, таит в себе множество опасностей. Только при контролируемом употреблении (50 г в сутки) – это универсальное и вкусное лекарство.

      Внимание! Глинтвейн от простуды беременным и кормящим пить строго запрещено, а также детям и подросткам.

      world-wine.net

      Лучшие врачи и клиники, звоните прямо сейчас!

      лучшие наркологи Москвы, диагностика

      Употребление алкоголя при простуде

      Среди россиян очень большой популярностью пользуется такой метод лечения гриппа и простудных заболеваний, как употребление горячительных напитков. Люди полагают, что прием внутрь нескольких рюмок водки или бокалов красного вина или же пива согревает организм и убивает вирусы. Но является ли такое мнение оправданным?

      На самом деле, заболевание – это не повод для злоупотребления спиртными напитками. Чудодейственный целительный эффект спиртного на организм человека при простуде – это просто очередной миф, который придумали производители алкогольных напитков, мечтающие о повышении уровня продаж. Этиловый спирт не оказывает положительного действия на организм, который борется с заболеванием. А вот вред он принести может.

      Действие алкоголя на организм при высокой температуре и простудных заболеваниях

      Спиртные напитки являются профилактикой и отличной методикой лечения простудных заболеваний – это мнение многих людей, которые уже привыкли лечиться горячительными напитками.

      Согревание организма как путь избавления от тяжелых вирусных инфекций – звучит не очень правдоподобно.

      Подобное мнение никак нельзя считать правильным, ведь ощущение тепла при поступлении алкоголя в организм будет ложным. Когда простывший человек принимает спиртное:

    8. Кожные сосуды постепенно парализуются.
    9. Они расширяются, и в результате обеспечивается значительный приток крови к коже.
    10. Из-за этого человеку кажется, что ему становится значительно теплее.
    11. Но по-настоящему происходит разогревание только кожного покрова, а весь организм сохраняет прежнюю температуру.

      Но это не все воздействие, которое проявляется от приема спиртных напитков заболевшим человеком. Затем температура тела быстро снижается – происходит значительная теплопотеря. Получается, что при употреблении так называемых «горячительных напитков» организм быстрее теряет драгоценное тепло, хотя при простуде это крайне противопоказано. Может произойти вынужденное переохлаждение.

      Всем известно, что употребление алкоголя на морозе может привести к страшным последствиям. При попадании в организм больного человека этилового спирта он становится менее чувствительным к холоду – опять же срабатывает ощущение ложного согревания организма.

      Но мнение о том, что спиртное согревает, не зря бытует в народе. Согреться при помощи выпивки можно, если простуженный человек провел длительное время на холоде, а потом попал в тепло и пробудет там несколько часов.

      В такой ситуации разрешается принимать алкоголь, который поможет организму немного согреться и избавиться от ощущения внутреннего холода.

      Разрушительное действие алкоголя на вирусы гриппа и простуды – это не более, чем очередной миф. Люди полагают, что повышенное содержание спирта в организме оказывает антимикробное воздействие и убивает вирусы, но это не имеет ничего общего с правдой. Но вот общее негативное воздействие этилового спирта на организм вымыслом не является. Вместо «волшебного» антимикробного действия алкоголь только значительно ослабляет иммунитет, что приводит к усугублению заболевания.

      Если употреблять большое количество спиртного во время простудного заболевания, можно подорвать иммунитет. В результате активность болезнетворных бактерий только возрастет и от инфекции не получится избавиться в течение длительного периода времени. Чрезмерное употребление спиртного во время простудного заболевания может привести и к серьезным осложнениям.

      Какой алкоголь можно употреблять при простуде

      Но в некоторых случаях бывает совсем не вредно немного выпить при простудном заболевании. В небольших количествах это вполне допустимо, особенно если позволить себе не более 50 г выпивки.

      Употребление незначительного количества алкоголя поможет нормализовать кровоснабжение внутренних органов и расширить кровеносные сосуды. Но не стоит забывать о возможных отрицательных последствиях, которые проявляются в форме потери большого количества тепла. Если вы хотите выпить немного спиртного, следует принять меры заранее. Необходимо надеть что-то теплое и закутаться в плед чтобы организм не почувствовал потери тепла. Также после приема алкоголя не помешает выпить согревающий напиток – чай с:

      Ученые проводили многочисленные исследования, чтобы определить, есть ли хоть какое-то положительное действие на организм от алкоголя во время простудного заболевания. Оказалось, что совсем малые дозы спиртного все же имеют позитивное влияние. К примеру, испанские ученые считают, что необходимо почти каждый день, а особенно при заболеваниях простудного характера, выпивать по бокалу хорошего красного вина. Это отличный метод профилактики гриппа, так как в вине содержится большое количество антиоксидантов, полезных микроэлементов и витаминов.

      Вышеуказанный метод окажется действенным, если не злоупотреблять вином, выбирать только очень качественные напитки и не увлекаться курением. Возможно, тогда красное вино и правда поможет снизить риск простудных заболеваний. Если же человек уже болен, нельзя с уверенностью сказать, что даже незначительное количество спиртного не окажет на него отрицательного воздействия.

      Что касается пива, то этот хмельной напиток с жаропонижающими лекарствами ника не сочетается. Вступая в химическую реакцию с лекарственными средствами, пиво может привести к негативным побочным эффектам тошноте, рвоте, сильным головным болям.

      Также пиво мешает организму усваивать компоненты лекарств. Единственный вариант безопасного приема этого хмельного напитка – это употребление специальных смесей народной медицины, в составе которых должно присутствовать пиво. Но подобные препараты лучше использовать только после консультации с лечащим врачом, чтобы еще больше не навредить организму.

      Алкоголь – это яд, который при чрезмерных количествах может даже привести к обезвоживанию организма, и так ослабленного вирусом. Естественно это сильно замедлит процесс восстановления организма.

      При простуде разрешается употреблять спиртные напитки в малых дозировках для улучшения сна. Необходимо, чтобы алкоголь оказывал снотворное действие на организм. В результате человек будет нормально спать восстанавливаться в течение этого времени. небольшое количество вина или коньяка позволяя человеку крепче спать. В период болезни очень важно, чтобы сон был достаточно продолжительным.

      Получается, что спиртные напитки являются «врагами» иммунитета больного человека. Излишнее употребление ведет к осложнениям при простудном заболевании. Но находясь в теплом помещении, разрешается употребление незначительного количества коньяка или вина.

      Алкоголь – это не лекарство и использовать его в качестве вспомогательного средства при простудных заболеваниях нельзя, чтобы ситуация не стала значительно хуже. Верить многочисленным мифам не стоит.

      Употребление алкоголя при простуде : Один комментарий

      По поводу алкоголя. В нашей местности а это юг Украины первым лекарством против простуды было горячее вино с черным молотым перцем. Если это было в начале простуды то эффект был всегда положительным. На утро как правило все проходило. При сильной температуре 38 и более весь алкоголь табу.

      yatrezv.com

      Глинтвейн от простуды: 4 рецепта на любой вкус

      В «суровой» России при простуде и гриппе больше в ходу настойки на водке — больные их пьют якобы для лечения, здоровые — якобы для профилактики. Европа, как всегда, нравом и привычками мягче, деликатнее: там наиболее популярен глинтвейн от простуды — согревающий, восстанавливающий силы напиток, в котором от вина на финише приготовления остается разве что только дух да название.

      Почему глинтвейн от простуды помогает

      Действительно, во многих странах Европы глинтвейн от простуды применяют сплошь и рядом. Дело в том, что красное вино, из которого варят глинтвейн, уже само по себе обладает противомикробными свойствами. А если его еще и разогреть, целебные качества такого напитка повышаются. Оно восстановит силы и улучшит ваше самочувствие, если вы простужены. Почти во всех рецептах в глинтвейн от простуды добавляют цитрусовые – апельсины, лимоны. А в них, как известно, очень много витамина С, который лечит простуду. Специи, которые составляют букет ароматов глинтвейна, благотворно влияют на иммунитет. Сахар, который уходит из вина при нагревании, компенсируют добавлением сахарного песка, но его можно заменить и на мед. А мед тоже отличное и хорошо известное лекарство от простуды.

      Глинтвейн от простуды — рецепты

      Для хорошего глинтвейна от простуды совсем не обязательно покупать дорогое вино. Все равно, после нагревания, все ценные качества из него улетучатся. Более того, даже говорят, что из дорогих вин глинтвейн выходит никудышный. Чтобы сделать хороший глинтвейн от простуды, купите простое дешевое вино в картонной коробке. Лучше, если оно будет красным. Из белого вина глинтвейн тоже варят, но он получится кислым. И не забудьте основное правило – вино нельзя доводить до кипения. Как говорится, единственный способ спасти глинтвейн, который закипел, это немедленно вылить его в раковину и начать варить новый.

      Рецепт 1: На пачку – мы же договорились, что покупаем вино в коробках – красного вина возьмите 3 столовых ложки сахара, 1 апельсин, 1 палочку корицы,10 сухих гвоздик и щепотку мускатного ореха. Апельсин порежьте дольками прямо с цедрой. Доведите до кипения 100 мл воды и добавьте туда специи. Дайте отвару настояться и через 10 минут процедите его. Влейте полученный отвар в заранее подогретое вино и насыпьте в него остальные ингредиенты. Дайте настояться. Подавайте обязательно горячим.

      Рецепт 2: Возьмите те же самые ингредиенты, что и в первом случае, но вместо сахара положите 2 столовых ложки меда. Выбор меда зависит от ваших вкусовых предпочтений. Далее все делайте так, как было описано выше. Несмотря на столь незначительную разницу в рецептуре, этот глинтвейн от простуды будет иметь уже совершенно другой вкус.

      Рецепт 3: В данном варианте на литр вина к апельсину еще можно добавить нарезанное тонкими ломтиками кислое яблоко, а к специям — несколько горошин черного перца. Но помните: если вы переборщите с яблоком — беды не будет, а вот если излишне расщедритесь на черный перец, то вряд ли сможете такой глинтвейн от простуды не только пить, но даже пробовать.

      Рецепт 4: Для приготовления этого напитка вам обязательно потребуется вино марки «Кагор». Налейте 150 грамм в эмалированную посуду, положите туда сок половинки лимона, добавьте 5 штук гвоздики и щепотку корицы. Смесь нужно подогревать на медленном огне, постоянно помешивая. Пьется такой глинтвейн от простуды горячим, но очень маленькими глотками.

      www.woman.ru



    Source: radea-linia.ru


    Добавить комментарий